En primer lugar, es mejor que pongas cada pregunta en un hilo diferente, por aquello de llevar un orden y no mezclar respuestas.
En segundo lugar: ¿Cuál es la pregunta en el punto 1? Si la pregunta es cómo poder poner colores que vean tanto los de la web como los de mirc, lo mejor que puedes hacer es preguntarle a esa "chatera" que mencionas. Además, no nos das ninguna información de qué chat es, ni de cómo conectas, por lo que no podemos investigar.
En cuanto a tu segundo punto, creí que había una opción en el setup del ircap para eso, pero no la he encontrado.
¿Usas la versión 8?